Warum diese Reinigung unverzichtbar ist
Wir befreien Ihre Abzugshauben von verharztem Fett. Das verbessert nicht nur die Hygiene, sondern verhindert auch, dass Fett in das Essen tropft.
Zertifizierter Fachbetrieb
Dunstabzugshauben Reinigung
Fettfrei und hygienisch. Für bessere Luftwerte.
VDI 2052 Zertifiziert
HACCP-Konform
Nachweis für Behörden & Versicherung
24/7 Notdienst
Das Risiko
- Hohe Brandgefahr durch Ablagerungen
- Verlust des Versicherungsschutzes
- Probleme bei Behördenkontrollen
- Hygienemängel und Geruchsbelästigung
Die Lösung
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Bessere Luftqualität in der Küche
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Reduktion der Brandlast
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Optische Sauberkeit für Kontrollen
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Verlängerung der Lebensdauer
Unser Leistungsumfang
- Innen- und Außenreinigung der Hauben
- Fettfilter-Reinigung/Wechsel
- Reinigung der Fettauffangrinnen
- Politur der Edelstahloberflächen
Häufige Fragen
Wie oft ist das nötig?
Das hängt vom Fettaufkommen ab. In stark frequentierten Küchen meist alle 3-6 Monate.
Welche Reinigungsmittel nutzen Sie?
Wir verwenden hochwirksame, alkalische Fettlöser, die speziell für die Gastronomie zugelassen sind.
Wird die Küche dabei schmutzig?
Nein, wir decken alle Geräte unterhalb der Haube sorgfältig mit Folien ab, sodass kein Schmutzwasser auf Ihre Ausstattung gelangt.
Können Sie auch defekte Lampen tauschen?
Ja, im Rahmen der Reinigung überprüfen wir die Beleuchtung und können Leuchtmittel bei Bedarf austauschen.
Ist das auch für offene Showküchen geeignet?
Absolut. Gerade in Showküchen ist die Optik entscheidend. Wir polieren den Edelstahl auf Hochglanz.
Referenzen
Echte Ergebnisse
Das sagen Gastronomen in Hamburg über unsere Arbeit.